Histoire de notre confiserie en ligne
Notre histoire a débuté en décembre 2014, avec l’ouverture d’une boutique de dragées et chocolats au cœur du 6e arrondissement de Lyon. Peu de temps après, nous démarrions aussi notre activité de vente de confiseries en ligne.
Au commencement, l’offre de produits d’Îlet Gourmand s’articulait essentiellement autour des spécialités d’un fabricant de renom, la Maison Pécou. Au sein de la gamme Pécou, une belle collection de chocolats fins et l’indémodable bonbon Liquicroc, décliné en multiples saveurs. Sans oublier bien sûr les dragées classiques, à l’amande ou au chocolat noir. Quelques confiseries régionales complétaient notre éventail de douceurs.
Rapidement, des dragées originales sont venues enrichir nos rayons. Les dragées guimauve de Pécou, d’abord, puis à l’automne 2017, une sélection de dragées dessert. Des dragées fruitées ou pâtissières. Dans notre confiserie de Lyon comme sur notre site web, ces nouveautés étonnantes ont fait l’unanimité. Un vent de fraîcheur venait de souffler sur l’univers de la dragée…
Au printemps 2018, notre boutique a étendu son offre aux dragées amande et chocolat issues de l’artisanat lombard. Ces délices d’Italie, autre grand pays de la dragée, nous ont permis de vous proposer des tarifs encore plus compétitifs. En effet, depuis toujours, nous avons à cœur de vous proposer l’excellence au meilleur prix.
À la même époque, les perles de sucre et un vaste choix de “dragées divines” ont fait leur apparition dans notre magasin de Lyon puis sur notre e-boutique. Parmi elles, des dragées noisettes, véritables bijoux de gourmandise..
En janvier 2019, les dragées Adam ont fait une entrée remarquée dans notre catalogue. Fabriqués en Alsace par la confiserie du même nom, ces nouveaux trésors sucrés nous ont permis d’enrichir encore notre offre de dragées chocolat, guimauve et dessert. De nouveaux coloris, de nouvelles saveurs, mais aussi un nouveau label, puisque nous pouvons pu alors vous proposer une sélection de dragées bio.
À l’approche de Pâques 2020, nous avons redoublé nos efforts pour vous servir au mieux en cette période de confinement. Dans l’urgence, nous avons mis en ligne une large partie de notre offre de confiseries et chocolats de Pâques, restreinte jusque là à notre boutique physique. Vous êtes nombreux à nous avoir confié le soin de vous livrer autour de Lyon ou d’expédier vos commandes de chocolats aux quatre coins de la France. Souvent, il s’agissait pour vous d’envoyer un peu de réconfort à des proches qu’il vous était impossible de voir. Quelques mois plus tard, nous avons aussi renforcé notre offre en ligne de chocolats et friandises de Noël. Dans un contexte sanitaire particulièrement difficile, vous avez souhaité préserver un peu la magie des fêtes. Aujourd’hui encore, nous tenons à vous remercier pour votre confiance et votre fidélité.
Durant l’été 2021, la boutique en ligne a fait peau neuve. Un nouveau design et une meilleure ergonomie, en vue notamment d’améliorer votre confort de navigation sur mobile. L’offre de dragées n’a cessé de s’étoffer. Parmi les coups de cœurs des mariés du moment : les dragées noix de cajou.
L’année suivante, l’évolution du marché nous a conduits à recentrer notre activité sur la partie e-commerce. Pour mieux s’adapter à vos besoins, notre boutique dragées lyonnaise a fermé définitivement ses portes en juin 2022. Depuis, notre confiserie en ligne vous propose toujours plus de choix, de produits originaux, esthétiques et succulents. Tout ce qui fait l’ADN d’Îlet Gourmand depuis sa création a été démultiplié. Notre objectif est également de pouvoir continuer à vous offrir le meilleur rapport qualité/prix.
Confiserie Toulouse : après Lyon, place à la ville rose
Installée depuis quelques mois à Toulouse, l’une de ses villes de cœur, Catherine vous reçoit sur rendez-vous à l’espace Les 500 (arrêt de tram Cartoucherie). Ce lieu de convivialité se situe au 1, place charte des libertés communales, dans l’écoquartier de la Cartoucherie. Si vous habitez en Haute-Garonne ou si vous êtes de passage en Occitanie, vous pouvez facilement programmer une rencontre via notre agenda en ligne.
Vous prévoyez un événement familial, amical ou professionnel ? Catherine se fera un plaisir de vous aider dans votre choix de dragées et autres friandises de fête. En dépit de la fermeture de notre boutique physique, nous sommes très heureux de pouvoir maintenir des temps de rencontre avec nos clients. Même dans sa version digitalisée, notre activité demeure une aventure humaine…
En quelques années, Îlet Gourmand est devenu une adresse incontournable pour les dragées à Lyon. Nous espérons devenir à présent votre référence dragées à Toulouse ! Et si la distance ne nous permet pas de nous rencontrer, n’hésitez pas à nous téléphoner. Vous pouvez aussi nous contacter par mail ou via WhatsApp. Pour démarrer une conservation, il vous suffit de cliquer sur l’icône verte en bas à droite de votre écran. Nous pourrons étudier ensemble une offre personnalisée et/ou répondre à toutes vos questions.
La variété, le juste prix pour des dragées haut de gamme fabriquées par les prestigieuses Maison Pécou ou Adam vous garantissent de faire le meilleur choix depuis chez vous, grâce au site internet.
Choisir ses dragées de mariage, baptême, communion…
Vous avez l’intention de préparer une fête parfaite ? On vous comprend ! Pour la réussite de ce grand jour, le choix des dragées fait partie de ces petits détails qui contribueront à la réussite de l’événement. N’hésitez plus, vous venez de découvrir une adresse précieuse dans le domaine de la dragée en ligne et à Toulouse ! Vous recherchez des produits originaux et inédits ou au contraire, vous êtes attachés à la tradition ? Nous sommes à votre disposition pour vous aider à découvrir les friandises qui apporteront à coup sûr à votre événement la touche de qualité et d’originalité qui vous tient à cœur.
Choisir ses dragées parmi une gamme très importante demande cependant du temps. N’attendez pas le dernier moment pour passer commande, surtout si votre célébration doit se tenir en été. À cette période de l’année, la chaleur rend beaucoup plus délicat le transport de confiseries au chocolat.
La dragée qui fera vraiment plaisir à vos convives n’est ni trop sucrée ni trop dure. Prenez soin de privilégier un produit riche en amande (au moins 40 %) ou en chocolat. Si la dragée Avola de Sicile a acquis ses lettres de noblesse depuis le XIIIe siècle, d’autres confiseries plus récentes méritent aussi votre attention.
Le Liquicroc Pecou ressemble à une dragée. Sa coque de chocolat renferme un cœur tendre de caramel beurre salé ou de pulpe de fruits (myrtille, framboise, fruit de la passion, pomme-tatin…). Cette confiserie est disponible en divers coloris aussi gais que sophistiqués, nacrés, mat ou brillants.
Si vous êtes à la recherche de dragées de qualité à un prix modique, nul doute que vous trouverez votre bonheur parmi le choix immense de notre rubrique de dragées originales.
Créer ses ballotins de dragées
Le nombre de dragées par ballotins dépend à la fois de la taille du contenant et des dragées elles-mêmes : forme, grosseur… Quoi qu’il en soit, comptez environ une dizaine de dragées par invité. Pour le respect de la tradition, le nombre de dragées doit être impair ! Composez vos écrins gourmands et/ou présentez vos dragées directement à la disposition de vos invités, sur la table. Depuis quelques années, le candy bar rencontre un franc succès. Vous aussi, régalez vos invités en élaborant un beau et bon bar à bonbons !
Notre confiserie en ligne vous propose une sélection de contenants à dragées vendus à l’unité. Une spécificité antigaspi, bonne pour la planète et pour votre porte-monnaie. Notre collection est renouvelée en fonction des tendances déco du moment. Néanmoins, vous trouverez aussi plusieurs modèles 100% intemporels. Pochon en lin naturel, sachet en organza, pot en verre… Des contenants neutres, que vous aurez tout le loisir de personnaliser selon le thème ou les couleurs de votre événement. Tous nos modèles sont adaptés au contact de denrées alimentaires (à la différence de nombreux ballotins venus tout droit d’Asie).
Si vous ne trouvez pas votre bonheur parmi notre offre de contenants à dragées, sachez que nous pouvons aussi commander pour vous un modèle spécifique auprès de notre fournisseur, le fabricant français Deininger. Notez également que vous pouvez nous confier la préparation de vos ballotins. Nous confectionnez vos cadeaux d’invités à partir de deux euros cinquante, contenant inclus. N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis.