Camille Navarre

Une pâte qui croustille, des pommes qui fondent, un caramel sombre qui brille encore au moment de servir… Cette tarte Tatin façon Julie Andrieu n’est pas juste un dessert, c’est un petit moment suspendu. Elle demande du temps, un peu…

Une pâte, un pot de compote, quelques pommes qui s’ennuient dans la corbeille… et en moins de dix minutes, votre dessert est déjà au four. Cette tarte pommes-compote ultra express sent bon les goûters d’enfance et se prépare avec presque…