En attendant de rejoindre votre table de fête ou le pied du sapin, les confiseries de Noël crèchent chez Ilet Gourmand. Découvrez quelques-uns des trésors sucrés disponibles sur notre boutique en ligne et/ou dans notre chocolaterie à Lyon 6e.
Le petit Jésus en sucre rose
Adorable bonbon fondant parfumé à la framboise, le petit Jésus en sucre rose régale toutes les générations de gourmands depuis près d’un siècle. Les aînés retrouvent avec bonheur le goût de ce bonbon d’autrefois, délicieusement régressif. Les petits s’émerveillent devant cette confiserie scintillante qui est à la fois fondante et croquante. C’est auprès d’un artisan confiseur d’Ile-de-France renommé que la boutique s’approvisionne en bonbons fondants de Noël.
Les bonbons de Noël en meringue
Réputée pour ses confiseries traditionnelles, la région Alsace a notamment le secret des bonbons de Noël en meringue soufflée. Ces douceurs aux arômes naturels sont fondantes et moelleuses à souhait. Parmi les différentes formes qui composent cet assortiment pastel, on retrouve la figure du petit Jésus mais aussi des bûches, des étoiles filantes, des sapins…
Les papillotes sans gluten ni lactose
Le succès de nos papillotes sans gluten, sans lactose et sans lécithine ne se dément pas. Chaque année, à l’approche des fêtes, elles font un passage éclair dans notre confiserie lyonnaise ! Composées exclusivement de noisettes grillées, de sucre blond et de cacao, ces papillotes bio misent sur la simplicité et sur la qualité pour régaler tous les gourmands. Leur praliné noisette artisanal est d’une grande finesse et n’a rien à envier côté douceur à une ganache au chocolat et autres garnitures ou enrobages lactés.
Les perles de noisette
Revêtues d’un habit de fête nacré ou métallisé, les perles de noisette sont du plus bel effet. Parsemez-les tout du long de votre table pour offrir à vos proches un décor gourmand et lumineux à l’occasion du réveillon de Noël ou de la Saint-Sylvestre. Ces boules choco-noisette constituent également un excellent cadeau d’invité. Aussi délicieuses que les chocolats “de l’ambassadeur”, elles sont nettement plus originales qu’eux !
Des dragées à Noël ?
Ce n’est généralement pas lors des fêtes de fin d’année que nous pensons à offrir ou à s’offrir des dragées. Pourtant, nombre de nos dragées originales se prêtent à la composition de ballotins féeriques. Les nouvelles dragées marron glacé et les dragées parfumées à l’orange offrent un voyage enchanteur au pays des saveurs de Noël. Au cœur de l’hiver, petits et grands apprécient aussi le réconfort des dragées guimauve ou des Liquicroc au caramel beurre salé. Découvrez toutes nos idées gourmandes sur notre article dédié aux dragées de Noël.
