Truffes au chocolat

19,0029,00

Truffes au chocolat. Une ganache onctueuse enrobée de chocolat noir et poudrée de cacao.

Ballotin de 250 g ou de 375 g.

Disponibles dès novembre 2020.

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Une ganache de chocolat noir onctueuse enrobée d’une coque de chocolat noir saupoudrée de cacao amer, voici notre sélection de truffes en chocolat !

Le succès de vente en boutique de nos truffes nous conduit à vous les proposer aussi en ligne afin que toute la France puisse partager ou offrir ces merveilles chocolatées.

A l’instar des marrons glacés, les truffes au chocolat sont assurément une spécialité incontournable pour célébrer Noël avec gourmandise et authenticité.

Le saviez-vous ?

C’est à Louis Dufour qu’on doit l’invention de la truffe en chocolat. En 1895, alors qu’il vient à manquer de matières premières pour la confection de ses friandises de fin d’années, ce pâtissier savoyard décide de mélanger de la crème fraîche, de la vanille et du cacao. Il plonge ensuite cette préparation dans du chocolat fondu puis l’enrobe de poudre de chocolat. La première truffe en chocolat est née…

Informations complémentaires

Poids ND
Quantité

370 g, 250 g

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, eau, sirop de sucre inverti, crème UHT, poudre de cacao, LAIT entier en poudre, stabilisant : sirop de sorbitol, BEURRE, sirop de glucose, alcool, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille. Traces possibles de soja, blé, orge, sésame et fruits à coque.

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