Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Il fait froid dehors, les journées sont courtes, et vous avez envie d’un dîner qui réchauffe vraiment, sans passer des heures en cuisine. Imaginez des rouleaux de poireaux ultra fondants, enveloppés dans du jambon, cachés sous une couche de fromage…
Vous aimez le gratin dauphinois, mais vous sentez que vos invités commencent à le connaître par cœur ? Cette vieille recette paysanne de galette de pommes de terre apporte exactement ce qu’il faut de nouveauté, sans prendre le moindre risque.…
Vous aimez le gratin dauphinois, mais vous commencez à en faire le tour ? Imaginez à la place une grande galette paysanne, fine, dorée, qui croustille et boit le jus de votre poulet rôti. Un plat simple, presque oublié, qui…
Vous avez envie d’un dessert qui console d’une longue journée en un seul coup de cuillère ? Imaginez un petit gâteau tout simple, qui a l’air sage à l’extérieur, mais qui cache un cœur de caramel beurre salé coulant qui…
Vous venez de finir votre assiette, vous n’avez plus vraiment faim… et pourtant, une idée tourne en boucle : “Un petit quelque chose de sucré, juste pour finir”. Ce scénario vous parle ? Rassurez-vous, vous êtes loin d’être seul. Mais…
Vous aimez le gratin dauphinois mais vous avez envie de surprendre vos invités sans prendre le moindre risque ? Imaginez une grande galette paysanne, fine, dorée, qui croustille sous la dent et qui s’imbibe du jus d’un poulet rôti… C’est…
La neige qui tombe dehors, un thé fumant, et au milieu de la table… un Mont-Blanc ultra fondant, débordant de crème de marrons. Rien que d’y penser, l’hiver semble tout de suite plus doux, non ? Ce dessert un peu…
Vous avez envie de changer du gratin dauphinois, sans prendre le risque de décevoir vos invités ? Cette vieille recette paysanne pourrait bien devenir votre nouvel indispensable. Une grande galette de pommes de terre, simple, dorée, qui croque sous la…
Une casserole, un fouet, un peu de lait, du café… et en moins de 10 minutes, vous tenez une crème dessert tellement douce et veloutée qu’elle transforme un simple goûter en vrai moment de réconfort. Sans œuf, sans four, presque…
Douze minutes de cuisson, quelques ingrédients du placard, et, soudain, tout le salon sent le fromage grillé… Vous voyez la scène ? Vos invités arrivent, vous sortez une belle boîte en métal, vous ouvrez le couvercle, et là, un craquement…
